お茶がにごる。こころがつながる。−上林春松本店「綾鷹」

  1. 綾鷹について

  2. 上林春松本店

  3. 上林春松本店 スペシャルインタビュー
  4. 製品ラインナップ

上林春松本店 Kanbayashi Shunsho

永禄年間に創業された四百五十年の歴史を持つ、宇治の老舗茶舗

「上林春松本店」は、初代上林春松により永禄年間に創業された四百五十年の歴史を持つ、宇治の老舗茶舗です。足利将軍家の支援により宇治茶の名声が流布した十四世紀後半頃から宇治茶の生産に携わり、現在に至るまでの十四代に渡り、時代と共に日本のお茶の文化を担ってきました。

室町時代は有力茶師「御茶師」として栄え、茶の湯の文化が大成した戦国時代以降も豊臣家や徳川家などからも重用されました。江戸時代には御茶師の中の最高位「御物茶師（ごもつちゃし）」を与えられ、宇治代官、茶頭取として宇治茶の総支配を任じられました。

幕府が消滅した明治維新以降、廃業の危機を迎える茶師が多かった中、それまで将軍や大名など一部の層の楽しみとして培われてきた「抹茶」による茶の湯文化にとらわれず、当時新開発であった「玉露」を扱い、将軍家や大名に代わる新しいお茶の愛飲者を得て、新たなお茶文化を築きました。

現在、「上林春松本店」は宇治御茶師唯一の末裔として、その培われてきた経験と伝統の精神を受け継ぐと同時に、革新的に時代を切り開く技術も積極的に取り入れ、十四代上林春松のもと、宇治茶を守り、お茶文化の発展に寄与しています。

上林春松本店 WEBサイト